"Uma reflexão sobre o que gosto de chamar ... Dieta Completamente Natural"
7 Dias para Perder Peso Definitivamente - Dia 5
por Fred Cohen
Nas 5 sessões anteriores cobrimos uma vasta matéria - eis um resumo rápido: Na sessão 1 desmistificámos ideias generalizadas sobre a perda de peso e divulgámos algumas regras importantes para perder peso definitivamente. O ponto chave reside na " equação básica" como ponto fulcral de todas as dietas para perder peso e os factores que fazem alterar o equilíbrio da equação - estes factores foram debatidos ao longo da série.
Na sessão 2 discutimos a evolução social dos hábitos alimentares, juntamente com o impacto no nosso metabolismo. Aprendendo como o nosso metabolismo, que é afectado pelos nossos hábitos alimentares, fruto da nossa evolução social, é possível compreender como inverter o processo.
Na sessão 3 explanámos um esquema para inverter os "danos" causados no nosso metabolismo pela evolução. Desenvolvemos a aprendizagem das estratégias básicas para mudar os hábitos alimentares e sobrecarregar o seu metabolismo.
Na sessão 4 falámos sobre a noção da dieta natural e como isso ajudaria a compreender o aumento de peso.
Na sessão 5 discutimos as dietas que poderia adoptar de imediato para voltar ao seu peso natural.
Como acompanhou todo o processo, está mais informado e mentalizado para pôr em prática o plano alimentar natural que lhe forneci.
A noção da dieta natural é o ponto fulcral destes 7 Dias Para Perder Peso Definitivamente (parece-me que já falei nisto algures) - fornece-lhe as ferramentas ideiais para compreender como o seu metabolismo trabalha, e como pode fazer pequenas mudanças nos seus hábitos alimentares e na sua dieta, de modo a que o seu corpo o ajude (e não que funcione contra si) quando quiser perder peso.
Na segunda metade desta sessão, falaremos de dois tópicos que habitualmente os apreciadores do exercício físico para perder peso me colocam: dieta e exercício.
As dietas exageradas são uma loucura - estragam-lhe a vida!
Curiosamente (ou não tanto), as dietas só por si não têm credibilidade por uma simples razão - não
funcionam.
Mas então, pergunta-me: "não diz que este programa leva também à perda permanente de peso"?
Não. Realmente, mesmo que o nome o possa fazer crer, os fundamentos para construir uma dieta
"natural" são um processo mais complexo, a longo prazo, que implica construir um estilo de vida mais
saudável. Tudo aquilo que é apresentado neste curso, bem como todos os ensinamentos e informações
que receberá mais tarde sobre esta série de artigos, estarão englobados neste paradigma.
Assim a pergunta é esta: Qual é a diferença entre "dietas" e a "dieta natural"?
As dietas, sejam elas a do Atkins (muito bem sucedido, mas falido), a do Weight Watchers ou a
famigerada dieta da banana (que obriga a não comer nada a não ser bananas durante toda a dieta)
todas funcionam como uma violenta agressão ao corpo humano. Estas dietas tratam geralmente da
criação de um impacto artificial no seu peso actual, a fim de ajudar rapidamente a alcançar o seu peso
ideal.
Pelo contrário, a dieta "natural" trata do retorno do seu corpo ao peso natural - como falei sobre isso na
quarta sessão ("o que lhe provoca gordura?"), os seres humanos não têm naturalmente excesso de
peso. Mesmo aceitando as diferenças genéticas que dão forma à estrutura e metabolismo do nosso
corpo, a verdade mais profunda é que os problemas do peso não são geralmente naturais - em vez
disso, são fruto artificial de um conjunto de hábitos alimentares prejudiciais.
O que é natural é aquilo a que eu chamaria o seu peso ideal - aquele que seria específico para si de
acordo com a sua altura, idade, género e estrutura do corpo (seguindo também as características
geneticas). Uma dieta natural, a essência deste programa de 7 dias, focaliza-se em fazer retornar o seu
corpo ao peso natural que lhe ensina a remover uma programação deficiente do seu metabolismo,
causado pela evolução social e mostrando lhe o que deve comer (visando perder peso e manter uma
vida saudável).
A desculpa mais comum que ouvi de quem tem peso a mais (porque é que há quem se desculpe por ter
peso em excesso?) é que não têm tempo para se exercitar.
Quer andem apenas uma hora diária, ou roubem 30 minutos à vossa rotina para fazer exercícios em
cada manhã... a ideia comum a todos é que parecem atribuir um valor extraordinário ao exercício -
como se fosse a cura para todos os problemas de peso. O exercício é necessário para se manter um
estilo de vida saudável. Mas naquilo que diz respeito ao perder peso, não é indispensável. De facto, o
exercício deveria ser o "último" recurso que se recomendaria a quem quisesse perder peso (mesmo
para quem tenha obesidade morbida) - não porque isso não seja útil, mas porque o peso em excesso
tem as suas raízes em problemas mais profundos do que a mera falta de actividade física. O exercício
pode esconder alguns problemas e ajudar a perder peso rapidamente, mas a menos que faça as
mudanças fundamentais na sua dieta alimentar e se esforce por reverter os "danos" no seu
metabolismo, o exercício será apenas uma panaceia e não uma solução. Discutimos em detalhe na
primeira sessão como o exercício não era a solução para não ter excesso de peso - volto a lembrar-lhe
que deve fazer exercício por causa da sua saúde, porque a sua saúde é muito importante.
Mas se quiser perder peso, esqueça-se do exercício e concentre-se nos seus hábitos alimentares e no
seu metabolismo.
Revendo a ideia da "dieta natural"
Antes de terminar, gostaria de recordar três princípios nucleares que estiveram na base desta série.
Fazem parte essencial da noção da "dieta natural", e de tudo o que se relaciona com o que deve incluir
ou não na sua alimentação e tem tendência para ser menosprezado.
Um - Necessita mudar de vez o seu estilo de vida para produzir resultados permanentes. Não basta
sequer tentar mudar a maneira de se alimentar, se não compreender como se começa realmente a ter
excesso de peso, e porque é que perder peso é um compromisso a longo prazo. E falando de longo
prazo...
Dois - Concentre-se nos aumentos de peso a prazo em vez de se virar para os resultados a curto prazo
que podem ser contraproducentes. Pode querer fazer dietas drásticas e exercício para reduzir o peso,
mas a menos que resolva primeiro que tudo, os problemas de fundo que o fizeram ganhar peso, terá
sempre uma "bomba com retardador" pronta a explodir logo que páre de fazer dieta ou exercício.
Três - Lembre-se que os seus hábitos alimentares devem ser suficientemente flexíveis para se
enquadrarem na sua rotina diária - este programa é projectado exactamente com essa intenção,
dando-lhe uma estrutura mental e permitindo-lhe colmatar as suas deficiências, adaptando o seu estilo
de vida.
Na próxima sessão, a última desta série, dar-lhe-ei um plano de acção fácil para que o possa imprimir e
use logo que queira manter o peso ideal através de uma dieta natural, com ou sem exercício.
Exercício - Uma ilusão generalizada?
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